„Jednou mi ho posadili do lavice a už jsme spolu 36 let.“ Tak nějak takto začíná náš příběh. Já, holka z Prahy a on, „starý mazák“ z Polabí. Jeho tatínek ho varoval, aby si dal na holky z Prahy pozor, protože co ty mohou vědět o zemědělství. Ale když nás posadili do společné lavice na střední škole zemědělské v Poděbradech, bylo to jasné. Nejdřív ode mě opisoval úkoly, později jsme se procházeli po Poděbradské kolonádě, a nakonec přišla první pusa. Nezlomila nás ani základní vojenská služba, ani bývalý režim. Naše zalíbení a společná láska ke zvířatům a zemědělství přerostla v myšlenku obnovení farmy, která je dnes jednou z větších ve Středních Čechách.

 

Když se Pepa v roce 1991 vrátil z vojny, začal ihned podnikat. Postupně jsme se víc a víc zapojovali do chodu statku a farmy, získávali jsme zpět pole, která byla jeho rodině zabavena a dali jsme tak základ „nové moderní farmě“. Začátky nebyly vůbec jednoduché. Neměli jsme žádné stroje, vybavení, a tak jsme vše obhospodařovali ručně. Pamatuji si, jak mi poprvé zazvonil budík brzy ráno a já tak musela začít vstávat každý den. Nasadit nůše na záda, zabalit svačinu, nabrousit nože a už se šlo pro květák. Z pole rovnou na statek, postarat se o zvířata. Chtěli jsme ale něco víc. Pepa byl vždy pro inovace a nebál se riskovat. A tak jsme se stali prvními zemědělci v Polabí, co zde začali pěstovat saláty, ředkvičky a podobné plodiny. Tehdy to byla novinka, a tak trochu „troufalost“, dnes běžná zelenina.

 

Jak se rozrůstala farma, rozrůstala se i naše rodina o dva krásné a zdravé syny. Rozhodnutí, zda se zapojí jednou do dění naší farmy jsme nechali na nich. Našim cílem bylo poskytnout jim takové vzdělání, díky kterému se budou jednou schopni o sebe postarat. Snažili jsem se jim dopřát to, co my jsme moc nepoznali a zaměřili jsme se tak na výuku cizích jazyků a sportovní vyžití. Určitě se teď ale ptáte, zda má farma svého následníka. To víte, že ano. Mladší syn je dnes plnohodnotným členem Farmy Novák. Plně se věnuje investicím, inovacím a celkové modernizaci zemědělství.